Bonjour,
toutes les langues ne sont pas activées sur les appareils, elles le sont par région.
Tu peux installer l'appli "Langage Enabler" qui rajoute celles manquantes parmi les 83 langues proposées.
Il n'est pas dit que l'appli fonctionne sur le Note 3, mais elle fonctionne sur le Note 2. Personnellement je l'ai sur une tablette 1 / 10.1.et ça fonctionne.
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Sur ton PC, tu vas sur Google Play, sur le lien ci-dessous, et en dessous des captures d'écran tu peux traduire en français.
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wanam
Tu peux installer cette appli depuis le PC en branchant ton téléphone si il est reconnu.
Pour changer la langue sur le Note 3:
J'essaie de te donner les indication en sachant que ton Note est en japonais.
Tu vas dans paramètres (roue crantée)
Dans les paramètres, toucher le troisième onglet, puis "Langue et saisie" c'est la première ligne.
Sur cet écran il y a 3 roues crantées pour les réglages claviers.
La rubrique Langues est la ligne juste en dessous, tu touches cette ligne puis tout en bas (la dernière ligne), tu touches plus de langues et OK. Regarde dans la liste si tu as le Français.
Tu ne l'as peut-être pas d'origine, mais en installant "Langage Enabler" tu devrais l'avoir.
Bonne chance
Chlorophylle